Cztery strony smaku
Opowieści znanych podróżników, pisarzy i krytyków kulinarnych ukazują całą gamę niezwykłych doznań umysłu, serca i podniebienia. Od nietoperza na wyspie Fais przez baraninę w mongolskiej jurcie aż po tacos w Tijuanie – na wszystkich szerokościach...
Czym zadziwi strefa kiwi .Nowa Zelandia - zielony raj?
Anke Richter, dziennikarka z Kolonii, zamarzyła o ucieczce z własnego kraju. Wraz z rodziną przeprowadziła się do bajecznie pięknej Nowej Zelandii. Dopiero na miejscu przekonała się, że Kiwi, jak nazywają siebie Nowozelandczycy, i Niemcy to...
Czyste mięso Jak hodowla mięsa bez zwierząt zrewolucjonizuje twój obiad i cały świat
Nadchodzi kolejna rewolucja naukowa, a hstoria dzieje się na naszych oczach: odkryto sposób na wytwarzanie wystarczającej ilości jedzenia dla wciąż rosnącej ludzkiej populacji. Ziemia ledwo dyszy. Wzrost zaludnienia i popytu na mięso, jaja, nabiał...
Czy ten naród ma zginąć?
Książka wydana w 1921 roku w USA jest relacją naocznego świadka wydarzeń rozgrywających się w latach pierwszej wojny światowej na pograniczu Turcji, Syrii, Iraku oraz Iranu; zawiera także świadectwa innych naocznych świadków. Autor opisuje...
Człowiek, który wspina się na drzewa
Reportażysta i dokumentalista BBC o pasji, odwadze i spełnianiu marzeń! Jak to jest, znaleźć się na czubku figowca dusiciela na Borneo? Albo wisieć na linie w rynsztunku bojowym, aby sfilmować gniazdo harpii w Wenezueli? Albo wspinać się bez...
Daleko stąd
Błyskotliwy pisarz, zaliczany do najznakomitszych prozaików brytyjskich XX w., ceniony za cięte pióro i zmysł satyryczny, w latach 1930–1931 przemierzał Afrykę jako korespondent „Timesa”. Mamy tu całą galerię postaci – ekscentrycznych...
Demokracja Ajatollahów
W 2009 roku tysiące Irańczyków wyszły na ulice, by zaprotestować przeciwko wynikom sfałszowanych wyborów prezydenckich. Zrodził się Zielony Ruch, który zachodni komentatorzy uznali za zalążek kolejnej irańskiej rewolucji. Hooman Majd przedstawia...
Dlaczego nie jestem muzułmaninem
Moją ulubioną książką o islamie jest DLACZEGO NIE JESTEM MUZUŁMANINEM, racjonalistyczna krytyka, której autor ukrywa się pod pseudonimem Ibn Warraq i jest byłym wyznawcą, Pakistańczykiem, odnajdującym siebie po tym, jak odrzuciła go od własnej...
Dolomity Dni w pionie
Stefano Ardito dokumentuje historię zdobywania Dolomitów. Rozpoczyna w 1857 roku, kiedy Irlandczyk John Ball zdobywa Monte Pelmo. Kończy w 2007 roku opisem brawurowego przejścia Drogi przez Rybę autorstwa Hansjörga Auera. Książka stanowi bardzo...
Dom na niebie
Amanda Lindhout w dzieciństwie uciekała od życia naznaczonego przemocą w świat wyobraźni. Przeglądając strony "National Geographic", marzyła o podróżach do egzotycznych miejsc. Po latach postanowiła zrozumieć świat i nadać swemu życiu...