Ksawery Burski
Tradycje i sztuka kulinarna Chin
38.00
zł
isbn:
978-83-800-2188-4
ean: 9788380021884
ean: 9788380021884
W książce zawarty jest zarys dziejów chińskiej sztuki kulinarnej, cieszącej się zasłużoną renomą wśród znawców i smakoszy. Autor przytacza w niej również 140 przepisów, stanowiących bardzo skromny fragment niezwykle bogatej (ponad kilka tysięcy potraw!) i urozmaiconej kuchni Chin.