Pellegrino Artusi
Włoska sztuka dobrego gotowania
49.90
zł
isbn:
978-83-287-0764-1
ean: 9788328707641
ean: 9788328707641
Włoska sztuka dobrego gotowania to ponadczasowa pozycja napisana przez XIX wiecznego smakosza i znawcę potraw Pellegrino Artusiego. W książce zebrał on 790 przepisów na dania z różnych regionów z Półwyspu Apenińskiego, a także urozmaicił je opowieściami, historiami i anegdotami, tym samym przybliżając czytelnikom sekrety włoskiej kuchni.